近日，中國移動(dòng)廣西桂林公司為陽朔縣打造的“人工智能政企服務(wù)”標(biāo)桿項(xiàng)目——“互聯(lián)網(wǎng)+AI明廚亮灶”智慧監(jiān)管平臺(tái)成功落地。該項(xiàng)目已在縣域內(nèi)校園食堂及多家知名餐飲單位完成首期部署，以科技賦能監(jiān)管升級(jí)，助力筑牢食品安全防線。
此“明廚亮灶”從單一可視化監(jiān)控，升級(jí)為集智能識(shí)別、實(shí)時(shí)預(yù)警、閉環(huán)管理于一體的AI智慧監(jiān)管體系。平臺(tái)通過部署高清攝像頭與邊緣計(jì)算節(jié)點(diǎn)，可實(shí)現(xiàn)7×24小時(shí)自動(dòng)識(shí)別后廚人員未規(guī)范著裝、違規(guī)吸煙、鼠患等十余類風(fēng)險(xiǎn)，并實(shí)時(shí)向商家及管理方發(fā)送預(yù)警信息。這一轉(zhuǎn)變推動(dòng)食品安全監(jiān)管實(shí)現(xiàn)從“人海戰(zhàn)術(shù)”到“智慧洞察”、從“事后追溯”到“事前預(yù)警”的根本跨越，顯著提升了監(jiān)管效率和精準(zhǔn)度。
這一實(shí)踐是科技賦能社會(huì)治理在陽朔的有益探索，該項(xiàng)目不僅構(gòu)建了餐飲行業(yè)社會(huì)共治新格局，也展示了人工智能在提升政府監(jiān)管效能、優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境方面的潛力。下一步，中國移動(dòng)廣西桂林公司將持續(xù)推進(jìn)“AI政企服務(wù)”戰(zhàn)略，以食品安全為起點(diǎn)，將AI技術(shù)深度融入縣域經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展的更多領(lǐng)域，打造系列化、場(chǎng)景化的AI解決方案，為陽朔先導(dǎo)區(qū)建設(shè)注入數(shù)字化新動(dòng)能。